Brighton Pier
Mittwoch, 28. Januar 2009
Kundenbindung mit Chili
Gestern Abend war ich noch bei meinem vietnamesischen Gemüsehändler und habe ihn gebeten, ob er mir vielleicht zukünftig große Chilis (er hat immer nur die kleinen) und Curryblätter besorgt. Speziell zu den Curryblättern habe ich ihm das Bild von Wikipedia ausgedruckt und die vietnamesischen Namen dazu. Er sagte darauf hin "...Jaaa...komme morgen...jaaa...morgen alles da...".
Ich war natürlich gespannt und habe mir auf dem Heimweg noch schnell einen Lachs gekauft. Und als ich bei ihm vorbeikam, hatte er tatsächlich eine riesen Kiste mit feuerroten langen Chilis. Oh wie geil!
Schnell noch ein Glas Tandooripaste für den Fisch gekauft.
Lustig war aber, wie er mir erklären wollte, daß er keine Curryblätter bekommen konnte (die Ausdrucke hatte er noch liegen) "...jaaa...keine curryblatt...keine curryblatt. nix in deutschland...in indien...und...pakistan...und...bangladesch...und...wie heißt...ich weiße nichts wie heißt..."
Auf alle Fälle hab ich ihn gelobt und werde jetzt die nächsten Wochen jeden zweiten Tag 6-8 Chilischoten bei ihm kaufen. Das nennt man Kundenbindung.

Lachs Tandoori

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