Brighton Pier
Samstag, 16. Januar 2010
ÖPNV (thumbs down) und Pizza (thumbs up)
Morgens mit dem Auto quer durch die Stadt zu fahren, ist wegen des hohen Verkehrs und der Überlastung des eigentlich nicht vorhandenen Verkehrskonzeptes eher unsinnig. Und oft gibt es hier oder dort eine neue Baustelle, was sehr an den Nerven zerrt. Mit dem Auto sind es dann zwischen 30-40 Minuten, gepaart mit dem Streß. Mal abgesehen davon, daß ich abends dann je nach Feierabendzeit 15-45 Minuten für die Parkplatzsuche brauche.
Fährt man mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gibt es zwar selten Baustellen, dafür schafft es die BVG oder vielmer die S-Bahn-Gesellschafft immer wieder den Verkehr mit irgendwelchen hausgemachten Problemen lahmzulegen, und man fühlt sich, als wäre man in London. Die Fahrt mit dem ÖPNV benötigt ca. 40 Minuten. Mit steigenden Preisen und und steigenden Fahrgastzahlen. War ich vor etwa einem Jahr noch erstaunt, daß man in der Bahn (in welcher auch immer) morgens so eingepfercht ist, daß man in die Körperöffnung anderer Leute blicken muß, weil deren Kopf grad mal 10 cm entfernt ist. Sowas geht irgendwie auf Dauer gar nicht, obwohl es seit einigen Monaten zum Standard gehört.
Das muß und wird sich hoffentlich bald ändern. Nein, Fahrrad ist keine Alternative, daß habe ich vor 6 Jahren wacker ein halbes Jahr ausprobiert.

Ansonsten bin ich jetzt stolzer Pizzabäcker. Und werde mir wahrscheinlich nie wieder bei meinem Pizzapalästinenser eine Pizza kaufen, weil die mit ein wenig Aufwand in der gleichen Zeit zubereitet ist. Und wesentlich leckerer mit besseren Zutaten. Jetzt bin ich bereit für eine Pizzasteinplatte. Gibt's ja so für nen Zwanni mit Zubehör. Yes.

pizza caprese

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interessante form, afrika? "leider" wohn ich direkt über nem pizzabäcker, von dem her fällt es mir schwer selber hand anzulegen, aber es geht nichts über eine selbstgemachte.

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Ja, von der Form her...ist eher Zufall. Mein Nudelholz ist unauffindbar, da musste schnelle eine leere Flasche Wein herhalten.
Okay, über nem Pizzabäcker zu wohnen ist dann schon echt schwierig. Allerdings würde ich sogar weniger Pizza essen, wenn mir das jeden Tag um die Nase weht.
Ein Vorteil hat die eigene Pizza noch. Da ich den Teig hauchdünn ausrolle und sparsam belege ist die nicht nur knusprig sondern macht auch nicht so voll, so daß ich dann mehrere unterschiedlich belegen kann. Ein absoluter Vorteil zum Pizzabäcker im Haus.

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ok ganz klar das ist ein vorteil. lieferst du auch nach stgt? ;-) ach den geruch find ich gar nicht schlimm, der vertreibt etwas die autoabgase. ich seh grad..last fm ..ich sende mal ne freundschaftsanfrage wenns recht ist?!

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