Nach einer anstrengenden aber trotzdem guten Woche und einer entspannenden Zugfahrt lag der Höhepunkt der Woche nahezu direkt vor mir. Noch schnell 2 Taxifahrten hinter mich gebracht und schon stand ich für alle Schandtaten bereit in der Kochschule und kam quasi als Sondergast (um jetzt nicht specialguest zu sagen) 2 Minuten nach der Zeit und damit auf den Punkt pünktlich in der Kochschule und wurde von den lieben und "lieben" KollegInnen doch wahrlich mit einem Ablaus und Gejohle begrüßt. Das dann bitte jedes mal wenn ich nach einer anstrengenden Woche zurück bin. Aber okay. Ich reihte mich ein und war voller Begeisterung und Tatendrang dabei und war stolz, wenig erklärt bekommen zu müssen und durfte einfach arbeiten und glänzen. Das hat mir wieder soviel Spaß gebracht und eben noch mehr als in der heimischen Küche, daß ich mir durchaus vorstellen könnte in meinem hohen Alter doch nochmal eine Kochlehre zu machen. Einfach so zum Spaß. Vielleicht fügt sich das Schicksal mal und es ergeben sich die Rahmenbedingungen dazu...

(Beim Anrichten hätte man noch Arbeiten können, aber der Hunger war einfach zu groß!)