Brighton Pier: Abfüllung mit Saft und Worten

Montag, 5. Oktober 2009

Abfüllung mit Saft und Worten

Zusammen vorm Feuer sitzen und den Ofen anschüren, damit der Apfelmost zwar keimfrei aber nicht vitaminfrei wird, ist einmal im Jahr die passende Aktion. Die Geschichten dabei sind die beste Unterhaltung, das schätze ich sehr. Aber ganz ehrlich, sich mit den Worten "...und Du versuchst mal in den nächsten 365 Tagen was zu erleben, damit Du auch etwas zu erzählen hast" verabschieden ist nicht korrekt. Ich höre halt lieber zu, und lasse eben nicht einfach so die Hosen runter vor jemandem, den ich nur einmal im Jahr sehe.

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gorillaschnitzel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:29

Sie füllen das in Säckchen? Hab ich noch nie gesehen. Bei uns kommt das in große Fässer. Unter 120 Liter braucht da niemand Most machen zu wollen. Da wirft der Moster noch nicht mal die Maschine an für...

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monopixel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:42

Diese Moster sind wir jährlich selber. Und diesmal waren es "nur" 1.000 Liter. Früher war wanderte der Saft in ausgespülte Flaschen. Da die Plastiksäcke hygenischer und haltbarer sind, kommt der Saft eben in Gebinde von 5 Liter oder 10 Liter.

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gorillaschnitzel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:47

1000 Liter in 5- und 10-Liter-Gebinde füllen?....boah. Was machen Sie sonst so?
Nur mal aus Interesse: Sie haben selbst so eine Mostmaschine? So ne alte Presse, bei der man noch die Tücher umschlagen muss oder so was neues, bei der man alles nur noch in die Wanne schmeißt und dann geht alles vollautomatisch? Also wenn Sie noch das mit den Tüchern haben: Respekt! Das ist ein Saugeschäft.

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monopixel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:53

Alles Handarbeit:
1 ha alte Obstsorten
3 Badenwannen zum Waschen
1 Häcksler zum Herstellen der Maische
1 ca. 100-Liter Handpresse
2 Betonringöfen (1x 100 Liter, 1x 80 Liter)

(das gehört aber nicht mir sondern einem Freund von mir)

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gorillaschnitzel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:59

Das ist Aufwand ohne Ende...(der Häcksler übernimmt zwar einiges, aber Handpresse, uiuiui)

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monopixel, Montag, 5. Oktober 2009, 02:04

Es ist immer ein großes Fest zu dem eine Menge Leute anreisen. Da ist immer ziemlich was los.

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stapel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:29

Als Blogger sollte man nicht solche Skrupel haben.

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monopixel, Montag, 5. Oktober 2009, 01:44

Wären Sie dabei gewesen, sie hätten neben mir gesessen und einfach andächtig den tollen Geschichten gelauscht (einen ganzen Tag lang). Da habe ich gar nicht mehr sagen müssen, ich hätte mich dann nur um die Hälfte der Stories gebracht.
Und deswegen erntete ich diesen Satz zum Abschied, der mich aber keineswegs geärgert hat.

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vert, Montag, 5. Oktober 2009, 01:51

@stapel: na, sie haben aber auch gut knipsen!
ich überlege mir auch jedes mal, wieviel ich von mir preisgebe. (und trotzdem rampensau sein kann;-)

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